
最近,连锁店行业震惊了一个消息。据美国广播公司(ABC)称,肯德基非洲分公司已正式宣布将于10月8日发布高度预期的炸鸡食谱。目前,肯德基总部尚未对此做出回应。肯德基的炸鸡食谱已经保密了54年,而公司的高级管理人员很少知道。该公司刚刚宣布该食谱由“ 11种香料混合”组成。在X平台(以前是Twitter)上,为了增强客户的好奇心和印象,肯德基在官方帐户上仅关注11个人,其中7个人是随机选择的男人,其中有“草药”(意思是医学和香料),以及“热门女孩群体”的4名女性成员(该组的名称也具有Spices的含义)。肯德基非洲首席营销兼数字官格兰特·麦克弗森(Grant McPherson)表示:“多年来,人们一直问我们秘密食谱。他们尽了最大的努力来猜测,他们道歉,他们的竞争对手尽力复制它。现在,我们已经决定全世界可以共享此食谱。对所有人。 ” McPherson also said that on the day of the announcement on October 8, the KFC will also reveal the public why the public date should be selected today. As for why a brave decision made, McPherson believes: "History is to determine if it is a trick, but we believe it is good for us and most importantly for Africa." He added: “Obviously, people will make a lot of speculation -haka about why we give up the important possession na it.我们的忠实客户可能会想知道这是否会分散肯德基的谜团,因为它是一个全球知名的快餐品牌。我们认为,在10月8日之前,一切都将在10月8日之前清楚,所有的想法和观点都是一种意识和意见。 “新闻问世之后,”世界各地的美食家进行了讨论。美国“东海岸广播”食品频道计划:“这一举动,快餐业确实有改变了。 “该计划认为,如果肯德基炸鸡食谱确实是公开的,那么很难预测的后果很难:“客户可能对肯德基品牌更诚实,并且也有可能看到历史上最大的背叛。人们去超市购买NG香料,然后回家复制肯德基的口味。 “许多网民都怀疑这可能是一个营销特技:“他们刚刚告诉我们,制作炸鸡的秘诀是增加一汤匙的爱并散发出一点耐心。 “红星新闻记者郑Zhi编辑邓小传uang延长了阅读xibei在倒计时的阅读。然而,最终,这种效率最近丢失了Xibei的hourglass。深刻意识到我在那里劳动过程和客户期望之间的巨大差异,尚未满足大多数客户的需求和期望。为了为客户提供更好的体验,中间厨房的处理技术将尽可能地调整为商店处理,并且预计更正将在10月1日之前完成。随着倒计时的临近,Xibei如何改变?该配置于9月25日下午5点之前完成,北京武金万达(Wukeong Wanda)开始在Xibei推出。 “在'风暴'之后,这对我来说是美好的一天。”中国新闻周刊的商店经理说,商店的花朵流下降了50%。 9月15日,Xibei发表了道歉信,并宣布了更正步骤:1。所有在Xibei中用大豆油烹制的菜肴都适合使用Not GMO的油; 2。湿的牛肉,在商店里受够了;半整合并调整为生肋骨,并在商店中搅拌均匀;商店的黄铜; 8。鸡手PEpper和芝麻,适合生鸡,并在商店里煮熟; 9.燕麦片和小米粥的果泥被调整为在商店中烹饪,并在商店中添加新鲜的绿色葫芦。直到9月25日,商店完成了三个更正,包括大豆油,燕麦粥和小米粥以及绵羊串。其他6将在-27完成。目前,已经完成了组件的相应组件和与员工的培训。此时,自宣布更正以来已经过去了10天。为什么这么久? Wen Zhihong告诉中国新闻周刊,这确实是一个小项目,尤其是对于拥有300多家商店和10,000多名员工的连锁企业而言。 “首先,这是厨房背后的一个挑战。以前的一些MGA链接到中央厨房预制的链接,与当前商店生产的链接不可避免地增加了厨房背面的工作量。以羊肉串来为例,Xibei Wukesong的Wanda商店厨师告诉《中国新闻周刊》,在翻新之前,羊肉串在一起,将商店冻结在良好的状态下,调整后,更改了以切割,切成串,串,在商店里烤。绵羊串是更正的组成部分。 “这是根据每天300串的销售来计算的。如果添加每小时80个串,两个切割和腌制的链接将至少需要6个小时,这是关于另一个工作。厨师说,这家商店共有41名全职员工,其中22在厨房里。由于最近客户的流量已经下降,而且我仍然很忙,因此商店没有增加人员。第二个是调整供应链。 “ bilang result ng mga pagbabago sa需求para sa pamamahagi ng pagkain,ang功能部ng paggawa sa pagitan ng mga gitnang kusina at mga tinDahan Sa Harap Ay Kailangan ding Ayusin,“ Idinagdag ni wen Zhihong”,Kaya ang Pagwawasto ay tiyak na tiyak na isang iSang allakic gawain.pamamaraan。 "Gayunpaman, ipinapaalala rin ni Wen Zhihong na pagkatapos ng pagbabago ng ilang mga prefabricated na mga link sa umiiral na mga tindahan, ang kontrol sa peligro ng peligro sa kaligtasan ng Food will change from centralized to decentralized, which may increase the difficulty of control over this consideration. Xibei应该特别注意这一点。消费者100元100元代金券的方法谁来商店。过去,Xibei注意质量效率和控制力,但忽略了消费者对新鲜度和新鲜感的担忧
特别声明:上面的内容(包括照片或视频(如果有))已由“ NetEase”自助媒体平台的用户上传和发布。该平台仅提供信息存储服务。
注意:上面的内容(包括照片和视频(如果有))已由NetEase Hao用户上传和发布,该用户是社交媒体平台,仅提供信息存储服务。